Gastronomia

Las cocinas de la República Dominicana adquieren un ritmo particular durante la Semana Santa, cuando el consumo de habichuelas con dulce se convierte en el...

Santo Domingo, RD. Marzo 2026. En esta Semana Santa, el destino no solo es el mar, también es el sabor. Del 30 de marzo al...

Santo Domingo, RD.- Durante la Semana Santa, la alimentación en República Dominicana cambia. Muchas familias reducen el consumo de carnes rojas y optan por pescado,...

Los chiles rellenos sin capear evocan la cocina casera de México, donde el aroma de los poblanos asados anuncia una comida familiar. La versión ligera y práctica, conserva toda la esencia tradicional, perfecta para...

La mermelada de arándanos sin azúcar es una de las preparaciones que invitan a disfrutar del sabor natural de la fruta, perfecta para quienes buscan algo...

Una empanada de pulpo con toques mexicanos despierta la curiosidad de cualquiera. El aroma a mar se combina con un picante sutil y un toque...

Alérgenos: Gluten• Leche• Puede contener trazas de alérgenos• Huevo• Lupino• Mostaza• Soja En esta receta, tomamos como inspiración el clásico italiano "parmigiana di melanzane", que se traduce como "parmigiana de berenjena". Asamos...

Siete recetas de cócteles ideales para recrear en casa o disfrutar en bares de todo el mundo. 1. Mojito El mojito forma parte del repertorio clásico de la coctelería cubana. Su...

Cada 26 de febrero se festeja el Día Mundial del Pistacho, una fecha ideal para poner en valor este fruto seco que pisa fuerte en...

Redacción Ciencia, 9 feb (EFE).- La aparición de alergias alimentarias se debe a una combinación de causas y un nuevo estudio ha analizado los...